İftar və imsak menyuları adətən Ramazan ayında oruc tutan insanlar üçün xüsusi olaraq hazırlanır.

Bunlar həm sağlamlıq baxımından balanslı, həm də enerji verici olmalıdır.

İftar menyusu:

İftar zamanı mədə həssas olduğu üçün ağır yeməklərdən qaçmaq, yüngül və sağlam qidalar qəbul etmək tövsiyə olunur.

Xurma və su - Orucu açmaq üçün ənənəvi və sağlam seçimdir.

Südlü və ya yüngül şorbalar - Məsələn, mərci şorbası və ya tərəvəz şorbası.

Zülal mənbəyi - Toyuq, balıq, qırmızı ət və ya paxlalılar.

Salat və tərəvəzlər - Mədə-bağırsaq sisteminin rahat işləməsinə kömək edir.

Az yağlı yeməklər - Qızartmalardan çox, sobada və ya buğda bişirilmiş yeməklər daha faydalıdır.

Kompot, ayran və ya təbii şirələr - Qazlı içkilərdən çəkinmək məsləhətdir.

Şirinlər - Çox şəkərli və yağlı desertlərdən qaçmaqla, təbii şirinlər (bal, quru meyvələr) daha faydalıdır.

İmsak menyusu:

İmsak zamanı uzun müddət tox saxlayan və su balansını qoruyan qidalara üstünlük verilməlidir.

Sulu qidalar - Çox duzlu və ya ədviyyatlı yeməklərdən çəkinmək lazımdır.

Zülallı qidalar - Yumurtalı yeməklər, süd məhsulları (pendir, qatıq).

Tam taxıllı qidalar - Çörək, yulaf, bulqur və ya kəpəkli qidalar.

Fındıq, badam, qoz - Enerji verir və uzun müddət tox saxlayır.

Meyvə və tərəvəzlər - Su miqdarını artırır və vitamin ehtiyacını ödəyir.

Hər iki menyuda ifrat yağlı, duzlu və şəkərli qidalardan çəkinmək, kifayət qədər su içmək məsləhət görülür.